あまり広く知られていませんが、いかなごは魚介類トップクラスの栄養素を含んでいます。

いかなごは滋養強壮成分に富んでいるうなぎの肝をも上回るビタミンB2を含有しています。

いかなごは、特にアルコールの代謝に重要な役割を果たすビタミンB群が豊富で、肝臓に非常に良いとされるシジミの約6倍も含まれています。
実際、地元漁師の間では「いかなごを食べた次の日には酒が残らない」と言われています。